Národný salón vín už pozná víťazov prvého kola
25.05.2020
V dňoch 20. – 22. mája 2020 pre Vás 18 erudovaných degustátorov vybralo nových 25 najlepších slovenských vín. Vín sa tento rok prihlásilo viac ako zvyčajne a keďže počet ocenených vín sa nemení, len 20 % z nich môže získať ocenenie. Z 118 vín od 31 výrobcov, ktorí sa prihlásili získalo toto najvzácnejšie slovenské ocenenie v už 15. ročníku 13 výrobcov. V tomto kole sa súťažilo v kategóriách šumivé víno, biele skoré aromatické odrody suché, polosuché, polosladké, ružové suché a ružové polosuché a polosladké víno. To, že získať toto ocenenie je čoraz ťažšie a kvalita vín rastie, dokazuje aj posun v minimálnej bodovej hranici. V prvom kole 15. ročníka sa do NSV SR dostali vína, ktoré získali minimálne 87,33 bodov ( v roku 2013 to bolo 86,8 bodov).
Aj v tomto roku sa víno hodnotilo degustovaním v sériách, to znamená, že sa hodnotiteľom naraz nalialo 5 vín a oni tak mohli viac porovnávať a sledovať celkovú úroveň vín daného ročníka. Takéto hodnotenie pomáha v ročníkoch, ktoré sú náročné na technologické spracovanie, ako to bolo aj v ročníku 2019. Ročník, ktorý bude charakteristický plnosťou, extraktívnosťou, aromatikou a kyselinami.
Národný salón vín SR je trvalou expozíciou najlepších slovenských vín, ktoré môžu návštevníci celoročne ochutnať a zakúpiť si v Múzeu vinohradníctva v Apponyiho paláci v Bratislave. Organizátorom a prevádzkovateľom NSV SR je Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska. Vína sa vyberajú v niekoľkých stupňoch. V prvom kole v 20 nominačných výstavách, ktoré prebiehajú vo februári až máji, sa môžu do salónu nominovať tie, ktoré získali zlatú alebo striebornú medailu. Z nich potom vyberá porota v dvoch degustáciách ‐ v máji a septembri ‐ tie najlepšie vína, ktoré reprezentujú slovenský top výber.
Vybrané vína sa budú dať ochutnať v Národnom salóne vín SR už od 1. júna 2020, v októbri ich doplní zvyšných 75 vín novej kolekcie. Viac informácií nájdete na www.salonvin.sk.
Víťazmi kategórií s titulom šampión kategórie Národný salón vín SR 2020 sú:
VPS – Vinohradníctvo Pavelka a syn - Sekt Pavelka, Blanc de blanc, brut - v kategórii šumivé víno
Víno Matyšák - Muller Thurgau, suché, 2019, neskorý zber - biele aromatické odrody suché až polosladké
VÍNO MRVA &STANKO - Cabernet Sauvignon rosé 2019, akostné víno suché - v kategórii ružové suché víno
Víno Matyšák - Cabernet Sauvignon 2019, bobuľový výber, ružové, polosladké - ružové polosuché a polosladké vína
Kompletné výsledky súťaže Národný salón vín 2020 – jarné kolo.
Zdroj: Národný salón vín SR, www.salonvin.sk
