Pridajte Vaše podujatie Zatvoriť

 
Prihlasovacie meno:
Prihlasovacie heslo:
 
 
Uvodná stránka
Výrobcovia a importéri vín
KOMJATHI

KOMJATHI

adresa: Nádražná 70
  941 06   Komjatice
František Dragúň: vinarstvo@komjathi.sk
(vinár, vinohradník)  
Lenka Dragúňová: objednavky@komjathi.sk
(vinár, obchodník) 0903 / 520467
Veronika Turanová: vinarstvo@komjathi.sk
(obchod a marketing) 0910 / 670207
internet: www.komjathi.sk
  facebook KOMJATHI
otváracie hodiny: Po - Pia: 09:00-17:00 hod.
  So: 09:00-13:00 hod.





 

Rodinné vinárstvo Komjathi vzniklo v roku 2012 so sídlom v obci Komjatice v starom sedliackom dome, ktorý pochádza z roku 1927. Našim cieľom je nadviazať na tradície a skúsenosti s výrobou vína od našich predkov a zachovať všetko to, čo bolo dobré. Pre naše vinárstvo sme chceli názov, ktorý by nás spájal nielen s miestom, kde sa pestuje naše hrozno a vyrába naše vínko, ale bude jasne nadväzovať aj na tradíciu. V historických prameňoch sme objavili jeden z prvých pôvodných názvov obce Komjatice... preto Komjathi. Veľmi dôležitým faktorom bolo aj zistenie, že v dnešnej rýchlej dobe globalizácie a technologizácie zabúdame vďaka chémii, konzervantom a ďalším aditívam na pôvodné typické chute a vône. A tak sa na pultoch môžeme stretávať s vínami, ktoré napriek rôznym vinohradníckym polohám, odrodám a ročníkom chutia stále rovnako. My to robíme inak...



Každému nášmu vínku doprajeme čo potrebuje, správny čas na prirodzené zrenie. Pri bielych vínach je to minimálne 1 rok, pri červených až 3 roky. Naše vína zrejú v drevených dubových sudoch. Cesta akou sa snažíme dosiahnuť najvyššou kvalitu našich vín, je dopestovanie čo najzdravšieho hrozna vo vlastných vinohradoch, šetrný ručný zber a rýchle spracovanie. Vinohrady Hašardíky a Hon Vrštek sú registrované, so štepmi s certifikátmi kvality a odrodami: Muller Thurgau, Rizling Rýnsky, Devín, Rulandské Šedé, Pálava a Nitria. Hon Hašardíky sa nachádza pri vjazde z Nitry do Komjatíc ešte pred Hrivnákovou tehelňou a hon Vrštek na okraji dediny po ľavej strane smerom na Šurany. Lokalita vinohradu Hašardíky je na najvyššom bode nad Komjaticami, s krásnym výhľadom na Zobor a v najjasnejších dňoch aj na Štiavnické vrchy. Vysoká poloha zabezpečuje jednak maximálny slnečný svit v roku a zároveň je presušovaná neustálymi vetrami. Toto jedinečné prostredie zabezpečuje minimálnu vlhkosť listu a tak prispievajú k výbornému zdravotnému stavu viniča.



Zásady, ktorými sa riadime vo vinici:
-    používať hrozno z vlastných vinohradov a tým zaručiť maximálnu kvalitu
-    minimalizovať množstvo chemických ošetrení viniča
-    nepoužívať jedy a umelé hnojivá
-    pestovať hrozno v symbióze s prírodou
-    starať sa o vinohrady a pôdu tak, aby sme ich zanechali aj našim potomkom



Zásady, ktorými sa riadime pri výrobe vína:
-    využívať spontánne kvasenie
-    nepoužívať enzýmy, taníny a ďalšie aditíva
-    neurýchľovať proces zrenia, ale čakať na prirodzenú stabilizáciu
-    nefiltrovať
-    minimalizovať používanie SO2

Našim cieľom je dopestovať prírodný produkt v súlade a s rešpektom k prírode a zachovať tieto prírodné zdroje v dobrej kondícií pre budúce generácie.

Aktuálnu ponuku vín KOMJATHI nájdete tu!

 

Zoznam predajných miest vín KOMJATHI:

Vinotéka Winenot!? - Bratislava
Steakhouse Tri veže - Bratislava
Winehouse OC Vajnoria - Bratislava
Koliba Gréta - Liptovská Sielnica
Vinotéka Dom vína - Žilina
Pivnica pod hradom - Nitra
Vinárska stodola - Nitra, Drážovce
Castellumcafe – Nitra
Fierowine - Šurany
Cosmopolitan - Galanta
Slovenská reštaurácia - Podhájska

Nájdete nás tu:
 

Prevádzkovateľ portálu www.vinoteka-vinaren.sk nezodpovedá za obsah tejto prezentácie.

Kalendár podujatí

PoUtStŠtPiSoNe
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
  August 2019  
pridaj podujatie

Importéri vín

Chcete sa zviditelniť?
Kontaktujte nás

Bedeker vinárskych akcií

Anketa

Uprednostňujete pri kúpe vína tie, ktoré získali medailu?

áno, ocenenie symbolizuje kvalitu vína

áno, ale iba z medzinárodnej súťaže

nie, nemá to na mňa vplyv

Ďalšie ankety