O víne

---

Katalóg odrôd a vín

V tejto časti portálu našli svoje miesto najznámejšie biele a modré muštové odrody viniča hroznorodého (Vitis vinifera) pestované v jednotlivých vinohradníckych oblastiach Slovenska. Biele muštové odrody sa používajú na výrobu bielych vín, modré muštové odrody na výrobu ružových a červených vín.   čítaj ďalej...

---

Cestujeme za vínom

Vitajte na potulkách za veľkými vínami našej planéty. Každá vinohradnícka oblasť sveta nesie v sebe svoje neopakovateľné čaro, ktoré následne umocňuje majster vinár svojím umením vytvoriť z dopestovaného hrozna krásne vína. Ponúkame Vám zoznámenie sa s hlavnými vinohradníckymi oblasťami sveta a s ich nádhernými vínami.   čítaj ďalej...

---

Kategorizácia vín

Chcete vedieť, čo znamenajú všetky tie údaje na etikete Vášho obľúbeného vínka? Prinášame Vám detailné rozdelenie slovenských vín do jednotlivých kategórií podľa kvality a pôvodu hrozna, podľa obsahu zvyškového cukru vo víne. Informácie o kategorizácii zahraničných vín nájdete v časti Cestujeme za vínom.   čítaj ďalej...

---

Sobáš vína a jedla

Partnerstvo vína a jedla je v mnohom podobné vzťahu dvoch ľudí. Aj tu musia platiť určité pravidlá, inak by vzťah nemal dlhú trvácnosť a svoju kvalitu. Umenie skombinovať víno s jedlom je založené na vnútornej rovnováhe samotného vína a jedla. Chuťovo výrazné víno vyznieva zle v spojení s neutrálnym jedlom a naopak.   čítaj ďalej...

---

Víno a zdravie

Zaujíma Vás aký vplyv má víno na Vaše zdravie? Koľko vína sa odporúča konzumovať denne? Ktoré látky vína pôsobia na Váš organizmus pozitívne a ktoré naopok škodia? Odpovede na všetky tieto otázky a omnoho viac sa dozviete v tejto sekcii nášho portálu.   čítaj ďalej...

---

Degustácia a podávanie vín

Chcete si víno vychutnať? Neviete z akých pohárov a pri akej teplote víno podávať? Zaujíma Vás aké rôzne chute a vône možno vo víne postrehnúť? Viete aká je správna technika dobrej degustácie a aké typy degustácií existujú? Tu sú odpovede na všetky Vaše otázky.   čítaj ďalej...

---

História vína

Nie je možné presne určiť vek vínnej révy, ale určite je staršia ako ľudstvo. Našli sa stopy po nej na brehoch Kaspického mora, v Grónsku, v Severnej Amerike, v Malej Ázii. Šlo o divoko rastúcu révu. Vedci sa domnievajú, že VITIS VINIFERA, to znamená vinič hroznorodý pochádza z údolia riek Eufrat a Tigris, kde sa už pred tisíckami rokov vyrábalo hroznové víno.   čítaj ďalej...

Kuca Paca

 

Wine bar / vináreň Kuca Paca sa nachádza na historickej vinárskej Vysokej ulici v Bratislave, koncept vinárne je jedinečný a špecifický tým, že máme v ponuke výhradne vína zo Slovenskej produkcie, malých a stredných vinárov, zastúpené všetkými vinohradníckymi regiónmi Slovenska, čím chceme upozorniť na to, že Slovenský vinári sú už dávno pripravení ponúknuť nám to najlepšie o čom svedčia aj ich uplatnenia na medzinárodných vinárskych súťažiach a taktiež výhradne podporiť Slovenských vinárov, slovenskú produkciu, či slovenskú ekonomiku.

Naša vincháreň sa zrodila za účelom obšťastniť všetkých milovníkov dobrého vínka a produktov made in Slovensko, v útulnom autentickom prostredí. Preto sme pre Vás všetkých, ale aj ostatných, vytvorili jedinečný koncept ponuky malých a stredných vinárov výhradne zo slovenských vinohradníckych oblastí, sprevádzaný tradičnými chuťovkami a výrobkami, ako samozrejmosť k vychutnaniu si jedinečnej chuti skrytej vo víne.

Prijmite naše srdečné pozvanie do vínnej obývačky a nechajte sa pozvať na vínnu cestu okolo Slovenska. Užite si znovuzrodenie vinárskej tradície na historickej Vysokej ulici.

  V ponuke vinárne a vinotéky Kuca Paca nájdete vína od týchto producentov 

Malokarpatská oblasť: Sykora fine wines Limbach, Bognár Sv. Jur, Dubovský & Grančič Sv. Jur, Masaryk Skalica, Chowaniec & Krajčirovič Sv. Jur, Terra Parna Suchá nad Parnou, Skovajsa Pezinok, Vinkor Vinosady, Slobodné vinárstvo Majer Zemianske Sady, Ludvik Pezinok, Vinárstvo Dobrý pocit  Ružindol, Máťuš Rača, Malík Modra, Blaho Zeleneč, Limbavin Limbach, Vínko Klimko Modra, Elesko Modra, Sodoma víno Modra, Šimonovič víno Modra

Nitrianska oblasť: Vinidi Báb, Vinanza Vráble, Pivnica Radošina, Pivnica Čajkov, Víno Lauko Sebechleby, Pivnica Palík Želiezovce, Pivnica Pukanec, Vinárstvo Muráni Čajkov

Južnoslovenská oblasť: Sanvin Okoč, Vinárstvo Berta Strekov, Chateau Marco Strekov

Stredoslovenská oblasť: Domin & Kušický Bio Wine, Víno Zsigmond

Východoslovenská oblasť: Fundus Regius Sobrance, Pivnica Orechová

Tokaj oblasť: Zlatý Strapec Tokaj Viničky

Fotogaléria

Nájdete nás tu:


 
Prevádzkovateľ portálu www.vinoteka-vinaren.sk nezodpovedá za obsah tejto prezentácie.