Pridajte Vaše podujatie Zatvoriť

 
Prihlasovacie meno:
Prihlasovacie heslo:
 
 
Uvodná stránka
Blog

Blog


50 odrôd viniča k dispozícii našim vinárom

04.05.2021

Stará múdrosť hovorí, že odroda je matkou vína, poloha jeho otcom a ročník jeho osudom. Poďme sa povenovať v tomto článku matkám vína, teda odrodám viniča hroznorodého (Vitis vinifera L.)   čítaj ďalej...


11 záhadných vinárskych pojmov

20.04.2021

"To barikové víno má minimálne 8 kaudálií," povedal Karol vinárovi po odpití si z pohára. "Áno máš pravdu, je to naše nové cuvée. A predstav si, mušt sme pred zakvasením nemuseli vôbec chaptalizovať," doplnil ho spokojný vinár.   čítaj ďalej...


Nerezová nádoba vs. drevený sud

23.03.2021

V dnešnej dobe majú vinári k dispozícii niekoľko možností, ako uskladniť svoje víno: nerezové nádrže, dubové sudy, plastové nádoby, sklenené nádoby, hlinené alebo aj betónové nádrže.   čítaj ďalej...


Tajomstvo vína ukryté v jeho 3%

02.03.2021

Určite poznáte biblický príbeh, v ktorom Ježiš Kristus premenil na svadbe v Káne Galilejskej vodu na víno. Neprajníci tvrdia, že sa mu to podarilo iba na 15 percent. Z čisto chemického pohľadu niečo pravdy na tom bude   čítaj ďalej...


Život vínnej kvasinky

18.02.2021

Začnem trošku osobne. Keď nám na VŠ oznámili, že treba v úvode diplomovej práce niekomu poďakovať, tak väčšina mojich spolužiakov to poňala tak trochu hollywoodsky-oscarovo. Ďakujem učiteľom, rodine, bohu... Ja som to trochu ozvláštnil. Moja hlavná vďaka patrila kvasinkám.   čítaj ďalej...


Louis Pasteur - krstný otec kvasenia vína

26.01.2021

Ľudia produkujú víno už niekoľko tisícročí. Väčšinu tohto času ho však vyrábali metódou pokus-omyl... Nevedeli, čo sa to vlastne deje v ich kvasných nádobách. Videli síce, že im tam niečo buble, a že keď sa náhodou zadarilo, tak sa tá sladká šťava z hrozna premenila na víno. No veľa krát   čítaj ďalej...


Kto počúva vedcov, toho ráno nebolí hlava...

29.12.2020

Tak a máme pred sebou silvestrovskú noc. Poznáte to "dlouhá noc, nikdo z nás nejde spát..." Je to aj noc spojená so zvýšenou konzumáciou alkoholických nápojov. Platí, že čím väčšia večerná spotreba alkoholu, tým väčšia ranná bolesť hlavy.   čítaj ďalej...


Prečo má fľaša vína objem 0,75 litra, a prečo ich je v kartóne 6?

08.12.2020

Fľaše na víno majú štandardne objem 750 ml (t.j. 0,75 litra). Prečo práve toto, tak trochu neštandardné číslo? Prečo nie 1 liter? Odkiaľ pochádza táto hodnota objemu vínnej fľaše?   čítaj ďalej...


VINÁRSKY KALENDÁR 2021 prichádza!

10.11.2020

Po celoročnej príprave Vám s radosťou oznamujeme, že VINÁRSKY KALENDÁR 2021 je už z tlačiarne doma. Tento prívlastkový kalendár sa už teší na Váš pracovný stôl.   čítaj ďalej...


Osviežujúca kombinácia vína a ľadu

20.07.2020

K vínu, k nápoju ktorý zaraďujeme medzi tie tradičné, patrí množstvo rôznych pravidiel. Spoločne tvoria tzv. vínnu etiketu. Poznáte to určite aj Vy: držte pohár za stopku, biele víno nikdy nepite teplé, víno sa nedolieva, víno nalievajte max. do jednej tretiny objemu pohára   čítaj ďalej...

Kalendár podujatí

PoUtStŠtPiSoNe
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
  Máj 2021  
pridaj podujatie

Importéri vín

Chcete sa zviditelniť?
Kontaktujte nás

AKTUALITY

aktuality_banner.jpg

BLOG

Anketa

Kde nakupujete víno počas koronakrízy?

v hypermarkete

vo vinotéke

u vinára

online cez eshop

Ďalšie ankety