ÉÓS wine Dvory
| adresa: | Dvory nad Žitavou |
| Branovská cesta 1926 | |
| telefón: | 0918 / 673860 |
| 0907 / 961001 | |
| e-mail: | info@eoswine.sk |
| internet: | www.eoswine.sk |
| fb ÉÓS wine Dvory | |
| predajňa: | Po - Pia: 7:00 - 15:30 hod. |
Naša filozofia
Výroba vína je pre nás poslaním a nie prácou. Takýto máme prístup aj k našim viniciam, technologickým zariadeniam, priestorom a zrejúcim vínam po celý rok. Vyrobené vína sú výsledkom spojenia tradícií, modernej technológie, umenia, citu vinohradníka a vinára. Výsledná kvalita vín je daná aj vynikajúcou polohou vinohradov.
Naše vína sú vyrobené z kvalitného viniča hroznorodého, ktoré je dopestované výlučne z vlastných vinohradov. Proces výroby vína je zameraný na vysokú kvalitu produktov vo forme vína. V prvom rade je pre nás dôležitá spokojnosť klientov, milovníkov vín a poskytnúť im pôžitok pri ich konzumácií.
Naše vinice
V súčasnosti na Viničnom vrchu obhospodarujeme 117 hektárov vlastných vinohradov, z ktorých značnú časť úrody spracovávame vo vlastnej réžii, s priemernou ročnou produkciou 450 tisíc litrov akostných odrodových vín a akostných odrodových vín s prívlastkom.
Zvyšok dopestovaného hrozna ponúkame na predaj vinárom z celého Slovenska, Moravy a Čiech. Sústredíme sa hlavne na výrobu kvalitných odrodových vín, kde základnou podmienkou je dopestovanie zdravého a kvalitného hrozna. Pestovanie hrozna je pod kontrolou integrovanej produkcie, ktorá je zárukou kvality a ekologického pestovania hrozna, čo sa prejaví v kvalite vyrábaného vína a vplyvu nášho vinohradníctva na životné prostredie.
Z bielych odrôd pestujeme nasledovné: Devín, Pálava, Chardonnay, Irsai Oliver, Tramín červený, Rulandské biele, Rulandské šedé, Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Sauvignon a Veltlínske zelené. Z modrých odrôd sú zastúpené hlavne odrody: Alibernet, Cabernet Sauvignon, Frankovka modrá a Rulandské modré.
Výroba vína
Pri výrobe vína hrá rolu mnoho faktorov. Spôsob dopestovania viniča, technológia výroby, školenia vín a samozrejme región, v ktorom bolo hrozno dopestované. V prvom rade je najdôležitejšia odborná starostlivosť, vzťah k remeslu a skúsenosti, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu.
Kolekcia vín ÉÓS má 3 kategórie:
kategória ÉÓS BASIC – základná kolekcia akostných odrodových vín
kategória VINITORY PREMIUM – kolekcia akostných odrodových vín s prívlastkom
kategória LIMITED – limitovaná edícia prírodne sladkých, prívlastkových vín
Na výrobu vín spracovávame hrozno výlučne z lokality Viničný vrch, ktorá sa rozprestiera na rozhraní katastrálnych území Branova, Semerova a Dvorov nad Žitavou. Táto lokalita je súčasťou Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, ktorá je najteplejšou a najslnečnejšou vinohradníckou oblasťou Slovenska. Viničný vrch sa nachádza na najvyššom bode katastra obce Dvory nad Žitavou. Meria 141 m.n.m. Je tu vysadených 15 odrôd viniča hroznorodého.
Vínna turistika
Ponúkame riadené ochutnávky vín v našich reprezentačných pivničných priestoroch s možnosťou prehliadky výroby a technológie s odborným výkladom. Súčasťou prehliadky a ochutnávky je možnosť ubytovania v nových izbách priamo v pivničnej budove. K dispozícií máme penzión s kapacitou 12 osôb. Tiché prostredie vinárstva ÉÓS wine Dvory je ako stvorené k firemným poradám, mítingom a teambuildingom.
Nájdete nás tu:
Prevádzkovateľ portálu www.vinoteka-vinaren.sk nezodpovedá za obsah tejto prezentácie.
