Pridajte Vaše podujatie Zatvoriť

 
Prihlasovacie meno:
Prihlasovacie heslo:
 
 
Uvodná stránka
Výrobcovia a importéri vín
MARTIN POMFY

MARTIN POMFY

mesto: Vinosady
ulica: Pezinská 7
telefón: 0908 / 777066
e-mail: martin.pomfy@gmail.com
internet: www.pomfy.sk
  fb Martin Pomfy o víne






 


Kvalitné víno sa rodí vo vinohradoch

Môj život je prepojený s pestovaním hrozna a dorábaním vína. Preto som s postupom času pochopil, že ak chcem tvoriť tradície pre ďalšie generácie, musím mať vlastné vinice. Preto pestujeme hrozno tam, kde má najideálnejšie podmienky. Hrozno pestujeme v Malých Karpatoch a v Južnoslovenskej oblasti. V Malých Karpatoch sa rodia minerálne vína s tradičnými hodnotami. Vo viniciach na teplom juhu Slovenska, v obciach Rúbaň a Nová Vieska sa rodia skvelé biele odrody milujúce slnko a perfektné červené vína. Víno sa rodí vo vinohrade, preto si ho musíme pestovať sami.

RÚBAŇ - južnoslovenská vinohradnícka oblasť
NOVÁ VIESKA - južnoslovenská vinohradnícka oblasť
VINOSADY - malokarpatská vinohradnícka oblasť



Víno potrebuje čas a my mu ho dáme

To, čo v niektorých veľkoprodukciách dokážu za dve hodiny, u nás trvá niekoľko týždňov. Moderná vinifikácia bielych vín pri nízkych teplotách v nerezových tankoch dodáva vínam z našej oblasti sviežosť a bohatú aromatiku. Ležanie na kaloch ich robí bohatšími.

Celkový charakter červených vín dotvára vyzrievanie v drevených sudoch, či už veľkolitrážnych alebo v klasických – barrique. Mikrooxidácia a pomalé vyzrievanie je kľúčovým procesom pre kvalitu našich červených vín.



Robiť víno podľa seba bolo vždy mojím snom

Nechcem robiť najlepšie víno na svete za každú cenu. Chcem robiť a robím najlepšie víno aké sa urodí v našich vinohradoch. Tam totiž vzniká potenciál nového ročníka a mojou úlohou je len nepokaziť to:)

Moderná technológia musí slúžiť prírode rozvinuť jej kvalitu. Dalo by sa veľa napísať o inovatívnych technológiách, ale kto by chcel čítať toľko teórie.



Snaha vyrobiť vína najvyššej kvality nás vyniesla na popredné miesto medzi slovenských vinárov, čo potvrdilo množstvo ocenení na domácich a zahraničných súťažiach vín.

aktuálnu ponuku vín MARTIN POMFY nájdete tu!

Nájdete nás tu:
 

Prevádzkovateľ portálu www.vinoteka-vinaren.sk nezodpovedá za obsah tejto prezentácie.

Kalendár podujatí

PoUtStŠtPiSoNe
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29
  Február 2024  
pridaj podujatie

Importéri vín

Chcete sa zviditelniť?
Kontaktujte nás

MODEL OBALY

model_logo_m.png

AKTUALITY

aktuality_banner.jpg

Anketa

Kde najčastejšie kupujete víno?

vo vinotéke

v potravinách

u výrobcu

na internete

Ďalšie ankety

Bedeker vinárskych akcií