Pridajte Vaše podujatie Zatvoriť

 
Prihlasovacie meno:
Prihlasovacie heslo:
 
 
Uvodná stránka
Výrobcovia a importéri vín
KOMJATHI

KOMJATHI

adresa: Nádražná 70
  941 06   Komjatice
František Dragúň: vinarstvo@komjathi.sk
(vinár, vinohradník)  
Lenka Dragúňová: objednavky@komjathi.sk
(vinár, obchodník) 0903 / 520467
Veronika Turanová: vinarstvo@komjathi.sk
(obchod a marketing) 0910 / 670207
internet: www.komjathi.sk
  facebook KOMJATHI
otváracie hodiny: Po - Pia: 09:00-17:00 hod.
  So: 09:00-13:00 hod.





 

Rodinné vinárstvo Komjathi vzniklo v roku 2012 so sídlom v obci Komjatice v starom sedliackom dome, ktorý pochádza z roku 1927. Našim cieľom je nadviazať na tradície a skúsenosti s výrobou vína od našich predkov a zachovať všetko to, čo bolo dobré. Pre naše vinárstvo sme chceli názov, ktorý by nás spájal nielen s miestom, kde sa pestuje naše hrozno a vyrába naše vínko, ale bude jasne nadväzovať aj na tradíciu. V historických prameňoch sme objavili jeden z prvých pôvodných názvov obce Komjatice... preto Komjathi. Veľmi dôležitým faktorom bolo aj zistenie, že v dnešnej rýchlej dobe globalizácie a technologizácie zabúdame vďaka chémii, konzervantom a ďalším aditívam na pôvodné typické chute a vône. A tak sa na pultoch môžeme stretávať s vínami, ktoré napriek rôznym vinohradníckym polohám, odrodám a ročníkom chutia stále rovnako. My to robíme inak...



Každému nášmu vínku doprajeme čo potrebuje, správny čas na prirodzené zrenie. Pri bielych vínach je to minimálne 1 rok, pri červených až 3 roky. Naše vína zrejú v drevených dubových sudoch. Cesta akou sa snažíme dosiahnuť najvyššou kvalitu našich vín, je dopestovanie čo najzdravšieho hrozna vo vlastných vinohradoch, šetrný ručný zber a rýchle spracovanie. Vinohrady Hašardíky a Hon Vrštek sú registrované, so štepmi s certifikátmi kvality a odrodami: Muller Thurgau, Rizling Rýnsky, Devín, Rulandské Šedé, Pálava a Nitria. Hon Hašardíky sa nachádza pri vjazde z Nitry do Komjatíc ešte pred Hrivnákovou tehelňou a hon Vrštek na okraji dediny po ľavej strane smerom na Šurany. Lokalita vinohradu Hašardíky je na najvyššom bode nad Komjaticami, s krásnym výhľadom na Zobor a v najjasnejších dňoch aj na Štiavnické vrchy. Vysoká poloha zabezpečuje jednak maximálny slnečný svit v roku a zároveň je presušovaná neustálymi vetrami. Toto jedinečné prostredie zabezpečuje minimálnu vlhkosť listu a tak prispievajú k výbornému zdravotnému stavu viniča.



Zásady, ktorými sa riadime vo vinici:
-    používať hrozno z vlastných vinohradov a tým zaručiť maximálnu kvalitu
-    minimalizovať množstvo chemických ošetrení viniča
-    nepoužívať jedy a umelé hnojivá
-    pestovať hrozno v symbióze s prírodou
-    starať sa o vinohrady a pôdu tak, aby sme ich zanechali aj našim potomkom



Zásady, ktorými sa riadime pri výrobe vína:
-    využívať spontánne kvasenie
-    nepoužívať enzýmy, taníny a ďalšie aditíva
-    neurýchľovať proces zrenia, ale čakať na prirodzenú stabilizáciu
-    nefiltrovať
-    minimalizovať používanie SO2

Našim cieľom je dopestovať prírodný produkt v súlade a s rešpektom k prírode a zachovať tieto prírodné zdroje v dobrej kondícií pre budúce generácie.

Aktuálnu ponuku vín KOMJATHI nájdete tu!

 

Zoznam predajných miest vín KOMJATHI:

Vinotéka Winenot!? - Bratislava
Steakhouse Tri veže - Bratislava
Winehouse OC Vajnoria - Bratislava
Koliba Gréta - Liptovská Sielnica
Vinotéka Dom vína - Žilina
Pivnica pod hradom - Nitra
Vinárska stodola - Nitra, Drážovce
Castellumcafe – Nitra
Fierowine - Šurany
Cosmopolitan - Galanta
Slovenská reštaurácia - Podhájska

Nájdete nás tu:
 

Prevádzkovateľ portálu www.vinoteka-vinaren.sk nezodpovedá za obsah tejto prezentácie.

Kalendár podujatí

PoUtStŠtPiSoNe
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
  December 2019  
pridaj podujatie

Importéri vín

Chcete sa zviditelniť?
Kontaktujte nás

Bedeker vinárskych akcií

Anketa

Aké víno preferujete v zime?

biele

ružové

červené

Ďalšie ankety