Pridajte Vaše podujatie Zatvoriť

 
Prihlasovacie meno:
Prihlasovacie heslo:
 
 
Uvodná stránka
Blog
Vinotéky & Vinárne
Radničná vinotéka

Blog


11 záhadných vinárskych pojmov

20.04.2021

"To barikové víno má minimálne 8 kaudálií," povedal Karol vinárovi po odpití si z pohára. "Áno máš pravdu, je to naše nové cuvée. A predstav si, mušt sme pred zakvasením nemuseli vôbec chaptalizovať," doplnil ho spokojný vinár.   čítaj ďalej...


Nerezová nádoba vs. drevený sud

23.03.2021

V dnešnej dobe majú vinári k dispozícii niekoľko možností, ako uskladniť svoje víno: nerezové nádrže, dubové sudy, plastové nádoby, sklenené nádoby, hlinené alebo aj betónové nádrže.   čítaj ďalej...


Tajomstvo vína ukryté v jeho 3%

02.03.2021

Určite poznáte biblický príbeh, v ktorom Ježiš Kristus premenil na svadbe v Káne Galilejskej vodu na víno. Neprajníci tvrdia, že sa mu to podarilo iba na 15 percent. Z čisto chemického pohľadu niečo pravdy na tom bude   čítaj ďalej...


Život vínnej kvasinky

18.02.2021

Začnem trošku osobne. Keď nám na VŠ oznámili, že treba v úvode diplomovej práce niekomu poďakovať, tak väčšina mojich spolužiakov to poňala tak trochu hollywoodsky-oscarovo. Ďakujem učiteľom, rodine, bohu... Ja som to trochu ozvláštnil. Moja hlavná vďaka patrila kvasinkám.   čítaj ďalej...


Louis Pasteur - krstný otec kvasenia vína

26.01.2021

Ľudia produkujú víno už niekoľko tisícročí. Väčšinu tohto času ho však vyrábali metódou pokus-omyl... Nevedeli, čo sa to vlastne deje v ich kvasných nádobách. Videli síce, že im tam niečo buble, a že keď sa náhodou zadarilo, tak sa tá sladká šťava z hrozna premenila na víno. No veľa krát   čítaj ďalej...


Kto počúva vedcov, toho ráno nebolí hlava...

29.12.2020

Tak a máme pred sebou silvestrovskú noc. Poznáte to "dlouhá noc, nikdo z nás nejde spát..." Je to aj noc spojená so zvýšenou konzumáciou alkoholických nápojov. Platí, že čím väčšia večerná spotreba alkoholu, tým väčšia ranná bolesť hlavy.   čítaj ďalej...


Prečo má fľaša vína objem 0,75 litra, a prečo ich je v kartóne 6?

08.12.2020

Fľaše na víno majú štandardne objem 750 ml (t.j. 0,75 litra). Prečo práve toto, tak trochu neštandardné číslo? Prečo nie 1 liter? Odkiaľ pochádza táto hodnota objemu vínnej fľaše?   čítaj ďalej...


VINÁRSKY KALENDÁR 2021 prichádza!

10.11.2020

Po celoročnej príprave Vám s radosťou oznamujeme, že VINÁRSKY KALENDÁR 2021 je už z tlačiarne doma. Tento prívlastkový kalendár sa už teší na Váš pracovný stôl.   čítaj ďalej...


Osviežujúca kombinácia vína a ľadu

20.07.2020

K vínu, k nápoju ktorý zaraďujeme medzi tie tradičné, patrí množstvo rôznych pravidiel. Spoločne tvoria tzv. vínnu etiketu. Poznáte to určite aj Vy: držte pohár za stopku, biele víno nikdy nepite teplé, víno sa nedolieva, víno nalievajte max. do jednej tretiny objemu pohára   čítaj ďalej...


VÍNO ROKA 2020 - máme výsledky!

04.06.2020

Chystajte poháre, Slovensko už pozná VÍNO ROKA 2020. Hlasovanie v ankete, ktorú už po 11-krát organizuje portál www.vinoteka-vinaren.sk je ukončené. V internetovom hlasovaní milovníci slovenských vín rozhodli   čítaj ďalej...

Radničná vinotéka

mesto: Pezinok
ulica: M.R. Štefánika 1
telefón: 0905 / 405434
e-mail: info@vinoradnica.sk
internet: www.vinoradnica.sk
otváracie hodiny: Po - Pia: 10:00 - 20:00 hod.
  So: 9:00 - 20:00 hod.






 


Radničná vinotéka sa nachádza v priestoroch Starej Radnice, ktorá vznikla v polovici 17. storočia, po povýšení mesta Pezinok na slobodné kráľovské mesto, z dvoch gotických domov. V období 2001 - 2002 prešla budova rozsiahlou rekonštrukciou, ktorá jej vrátila pôvodnú krásu.

Nápad otvoriť v Pezinku vinotéku prišiel v roku 2002, keď sa v novo-zrekonštruovanej Starej Radnici ponúkali priestory na prenájom. Nešlo len o tradíciu vinohradníctva a vinárstva v tomto kraji, ale aj o osobnú záľubu majiteľa v dobrých vínach, ku ktorej ho priviedla rodina jeho manželky.  Rodina Zárubovcov patrí medzi staré vinohradnické rodiny, v ktorých sa tradícia pestovania viniča a výroby vína dedila po celé generácie.

Z tejto rodiny pochádzajú aj dnes viacerí uznávaní vinári, ktorých produkciu spolu s najkvalitnejšími vínami zo všetkých vinohradníckych oblastí Slovenska ponúkame vo vinotéke. Sortiment je obohatený aj o kvalitné zahraničné vína. 

K vínotéke patrí aj malá pivnička, bývala radničná väznica a mučiareň, v ktorej môžete ochutnávať vínko súkromne, pri riadených degustáciach, alebo spoločne v dňoch Otvorených pivníc, počas Pezinského vinobrania.

Radničná vinotéka ponúka:

viac ako 400 druhov vín priamo vo vinotéke a ďalších 1000 vín v našej ponuke. 

denné ochutnávky minimálne 10 druhov vín od výrobcov vína zo Slovenska, či zahraničných vinárov. 

riadené degustácie v našej pivnici či vami zvolených priestorov. 

poradenskú činnosť pri zakladaní domáceho archívu. 

doplnkový sortiment - darčekové krabičky na fľaše, stojany na fľaše, knihy z vinárskou tematikou. 

  dodanie vína na firemné a prezentačné účely.

Degustácie:

V rámci služieb našej vínotéky a rozširujúcemu sa záujmu klientov o kvalitné vína poriadame riadené degustácie a ochutnávky vín v priestoroch našej pivnice, ktorá má kapacitu 20 osôb. Cena za odbornú degustáciu sa pohybuje v rozmedzí 8 až 10 € na osobu, podľa výberu vín a nárokov klienta (suma je stanovená pre skupinu 8 osôb). V cene je zahrnuté 6 až 8 vzoriek vína podľa výberu klienta, občerstvenie (pečivo, syr, pomazánka, minerálka) a odborný výklad. Dĺžka trvania odbornej degustácie je približne 2,5 hodiny.

  V našej ponuke nájdete vína od týchto producentov a krajín 

Producenti: Karpatská perla, Z Michalovej pivnice, Mrva & Stanko, VPS Pavelka - Sobolič, Víno Hacaj, Víno Masaryk, VVD Dvory nad Žitavou, PD Mojmírovce, Víno Borik, Pivnica Záleský, Golguz Hlohovec ...

Krajiny: Francúzsko, Taliansko, Španielsko, Argentína, Čile, Uruguaj, Austrália, Nový Zéland...

Nájdete nás tu:


 
Prevádzkovateľ portálu www.vinoteka-vinaren.sk nezodpovedá za obsah tejto prezentácie.

Kalendár podujatí

PoUtStŠtPiSoNe
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
  Apríl 2021  
pridaj podujatie

Importéri vín

Chcete sa zviditelniť?
Kontaktujte nás

AKTUALITY

aktuality_banner.jpg

BLOG

Anketa

Kde nakupujete víno počas koronakrízy?

v hypermarkete

vo vinotéke

u vinára

online cez eshop

Ďalšie ankety