Aktuality

---

URBAN - ochutnávka vína v kaštieli

16.04.2024

Milovníci vína, pozývame Vás na nezabudnuteľný zážitok - ochutnávku vína v prekrásnom prostredí Rákócziho kaštiela v Borši. Toto podujatie, sa uskutoční dňa 25. mája 2024 a pripravujeme pre vás skutočne jedinečný zážitok.   čítaj ďalej...

---

Cesta Jurom do Viajur III.

10.04.2024

Tretí ročník vinárskeho podujatia Cesta Jurom do VIAJUR opäť otvorí návštevníkom brány Kaštieľa Pálffy aj s historickými pivnicami nášho vinárstva.   čítaj ďalej...

---

Seriál: Naša obľúbená odroda, 14. časť: VINPERA

03.04.2024

Radošovce, obec na Záhorí s dlhou vinohradníckou tradíciou (prvá písomná zmienka o výrobe vína siaha až do roku 1555) je domovom vinárstva VINPERA. Základnou filozofiou vinárstva je vyrábať víno výhradne z vlastného hrozna.   čítaj ďalej...

---

Otvorené pivnice na sv. Urbana 2024

27.03.2024

termín podujatia: 24.05.2024 - 25.05.2024 piatok 24.05.2024: pivnice otvorené v čase 14:00 - 21:00 hod. sobota 25.05.2024: pivnice otvorené v čase 12:00 - 21:00 hod. cena: 50,00 € Zakúpte si lístok online 17. ročník tradičného otvárania pivníc na svätého Urbana, spojený s otvorením sezóny na Malokarpatskej vínnej ceste.   čítaj ďalej...

---

Cvičenie a pitie vína. Nájdeme spoločnú cestu?

21.03.2024

V posledných rokoch sa čoraz viac ľudí zameriava na zdravý životný štýl, ktorý zahŕňa pravidelné cvičenie a vyváženú stravu. V tomto kontexte sa často objavuje otázka: Je možné kombinovať cvičenie s pitím vína?   čítaj ďalej...

---

15. ročník akcie Pekné víno s rozhľadom

14.03.2024

Srdečne pozývame všetkých priaznivcov slovenského vína k nám do Karpatskej perly na 15. ročník podujatia Pekné víno s rozhľadom. Tešíme sa, že naše „Pekné víno“ sa bude opäť konať v prvú jarnú sobotu 23. marca 2024 od 12:00 do 21:00.   čítaj ďalej...

---

Deň mladých vín v MRVA & STANKO 2024, vstupenky už v predaji

12.03.2024

Srdečne vás pozývame na 5. ročník podujatia Deň mladých vín v MRVA & STANKO. Po úspešnom štvrtom ročníku budú opäť pivnice nášho vinárstva otvorené v sobotu 11. mája 2024 od 13:00 do 21:00 h.   čítaj ďalej...

---

Fraštacké putovanie za vínom 2024

07.03.2024

Sobotu 04.05.2024 sa uskutoční už 16. ročník Fraštackého putovania za vínom. V Hlohovci Vám svoje vína predstaví viac ako 40 vinárov z celého Slovenska.   čítaj ďalej...

---

VITIS AUREA MODRA 2024 – výsledky

06.03.2024

Milí priatelia vína! Dňa 29.2.2024 sa v priestoroch SOŠVO v Modre uskutočnila odborná degustácia VITIS AUREA MODRA 2024. V nasledujúcich textoch a prílohách si môžete pozrieť kompletné výsledky XXIII. ročníka medzinárodnej výstavy vín   čítaj ďalej...

---

Seriál: Naša obľúbená odroda, 13. časť: Vinárstvo Anton Uhnák

05.03.2024

V ďalšej časti nášho seriálu zavítame do Čajkova. Obec, ktorá sa nachádza v srdci vinárskeho regiónu Tekov je domovom Vinárstva Anton Uhnák. V článku sa dočítate, ktorú odrodu majú u Uhnákovcov najradšej,   čítaj ďalej...

Račianska vinotéka

RAČA

Rača leží na juhovýchodných svahoch Malých Karpát a od centra Bratislavy je vzdialená asi 8 km. Prvé dochované písomné zmienky o tunajšej slovanskej obci Okol pochádzajú z roku 1226. V 13. storočí sem prichádzajú nemeckí kolonisti, ktorí prinášali so sebou aj nové poznatky a remeslá, Prichádzali sem však aj židovskí obchodníci a chorvátski utečenci. Rača sa pôvodne označovala ako „Villa de Récse“ neskôr „Rechendorf“, „Retisdorfsive Reche“, „Recersdorf“, „Račišdorf“  z čoho napokon vzniklo dnešné pomenovanie. Vďaka skvelej polohe, krásnym viniciam tu vinohradníctvo a vinárstvo prekvitá celé stáročia. Náš vinič rastie na teplých a slnečných juhovýchodných svahoch malebnej a svojráznej malokarpatskej krajiny. Práve charakteristické zloženie pôdy našich vinohradov dáva nenapodobiteľnú originalitu našim bielym a červeným vínam. Už v 11. až 13. storočí boli račianske vína dôležitým vývozným artiklom a bežne sa predávali aj na miestnom trhu. O kvalite a tradícii račianského vinohradníctva svedčí aj donačná listina Márie Terézie na červené víno pod názvom „Račianska Frankovka“ z roku 1767 ako nápoj vhodný na kráľovsky stôl. Hovorí sa, že cisárovná sa vďaka Račianskej Frankovke uzdravila a priala si ju mať vždy vo svojich pivniciach.



RAČIANSKA VINOTÉKA

Račianska vinotéka sa nachádza v centre starej Rači na nám. A. Hlinku 3. V ponuke vinotéky sú iba vína od malých račianskych vinohradníkov a vinárov čo sa týka plochy obrábaných viníc, ale aj výroby vína, ktorí sú združení do „Račianského vinohradníckeho spolku“ a ich vína nedostanete kúpiť v obchodnej sieti a iba niektoré je možné zakúpiť aj v iných vinotékach a reštauráciách. Naši vinári si ctia tradície svojich predkov a snažia sa ich zachovať aj pre ďalšie generácie. Vo vinotéke sa nachádza socha sv. Urbana, ktorá je vzácna tým, že v roku 2003 ju osobne posvätil pápež Ján Pavol II. počas návštevy Slovenska keď sa pri presune z Bratislavy do Trnavy zastavil v Rači.

Vo vinotéke robievame riadené degustácie vždy s vinárom a jeho vínami. Počas degustácie sa dozviete všetko od pestovateľa a spracovateľa v jednej osobe. Na degustácii je vždy najmenej 10 vzoriek vín a k záhryzu je syr s olivami, domáca oškvarková roláda a domáci chlieb, voda.

  V ponuke Račianskej vinotéky nájdete vína od týchto producentov 

Producenti: KOLLÁR vineyards&winery, František Krajčirovič, Vinárstvo Dušan Žitný, Vinárstvo Rudolf Rakyta, Vinohradníctvo a vinárstvo Miloš Máťuš, Vinárstvo Štibrány, Karol Švec, Eduard Brychta, Augustín Zacharda, Ivan Holík, Ľubica Lednárová, Vinárstvo Vladár a syn, Karol Križanovič, Michal Kompauer, Vinárstvo Hulanský.

V ponuke tiež nájdete:

Domáce ovocné a bylinkové sirupy (bazový, levandulový, z petržlenovej vňate, agátový, rebarborový...), domáce džemy (dulový, džem z frankovky modrej, hruškový s portským vínom), rôsole (vínna rôsol, melónová rôsol s čokoládou) a iné domáce výrobky.

Račiansku vinotéku nájdete tu:



Prevádzkovateľ portálu www.vinoteka-vinaren.sk nezodpovedá za obsah tejto prezentácie.