Rozhovory
V rámci sekcie ROZHOVORY sme pre Vás pripravili zaujímavé rozhovory na aktuálne témy so slovenskými vinármi. Rozhovory budú pravidelné a ich súčasťou bude aj súťaž o mix kartón vína. Stačí správne odpovedať na súťažnú otázku a práve vy sa môžete stať výhercom kvalitného slovenského vínka. Popri možnosti vyhrať vína od vinára s ktorým sme pripravili rozhovor, sa môžete zapojiť do tejto sekcie aj zaslaním tipov na vinárov s ktorými chcete, aby sme pripravili rozhovor, ako aj zaslaním otázok, ktoré Vás v súvislosti s ním zaujímajú. Vaše návrhy nám zasielajte prostredníctvom formulára.
Rozhovor a súťaž s WINTERBERG Skalica
13.03.2015
Rozprávame sa s p. Mgr. Tomášom Ozanom, vinárom z WINTERBERG Skalica. 1. Ako ste sa dostali k vínu a čo pre Vás víno znamená? Skalica je po stáročia známa vinohradníctvom a takmer každá rodina mala v minulosti menší alebo väčší kus vinohradu a vyrábala víno. Tak to bolo aj v našej rodine, kde náš otec mal menší vinohrad a vyrábal vlastné víno. čítaj ďalej...
Rozhovor a súťaž s vinárstvom PEREG
15.04.2014
Rozprávame sa s p. Máriom Hegedüsom, výkonným riaditeľom vinárskej spoločnosti PEREG. 1. Víno. Ríbezľové víno. Tento rozhovor bude netradičný svojim zameraním. Vieme, že vinárska spoločnosť PEREG sa popri "hroznovej klasike" venuje aj ríbezľovému vínu. Prečo je tomu tak a aké boli Vaše začiatky s “ríbezlákom“? Výrobe vína z čiernych ríbezlí sa venujeme už relatívne dlho. Touto netradičnou cestou sa uberáme najmä preto, lebo svojho času, keď sme toto víno zaradili do portfólia bola na trhu medzera. čítaj ďalej...
Rozhovor a súťaž s neco estate winery
18.03.2014
Rozprávame sa s p. Jozefom Balážom, vincúrom spoločnosti neco estate winery. 1. Ktorý moment vo Vašom živote rozhodol o tom, že sa idete profesionálne venovať vínu? Spolupráca s dlhoročným vinárskym majstrom Jozefom Novákom a skúseným vinohradníkom Viliamom Zsidekom. čítaj ďalej...
Rozhovor a súťaž s LVD Limbach
12.02.2014
Rozprávame sa s Ing. Strakom, predsedom Limbašského vinohradníckeho družstva. 1. Ako si spomínate na Vaše vinárske začiatky? Kto Vás k vínu priviedol? Bol to môj otec. Mali sme vinič vysadený v 8-árovej záhrade. Hoci otec bol policajt, mal vinohrad a malé vinárstvo v pivničke veľmi rád svoje skúsenosti prenášal na mňa, i keď zo začiatku s odporom som túto v tom čase povinnosť nerád prijímal, po smrti otca som sa stal jeho nástupcom. čítaj ďalej...
Rozhovor a súťaž so Château Topoľčianky
02.09.2013
Rozprávame sa so Samuelom Waldnerom, obchodným riaditeľom Vinárskych závodov Topoľčianky, s.r.o. 1. Ako ste sa dostali k vínu a čo pre Vás víno znamená? Vo vinárskom prostredí som vyrastal od mala, pod domom sme mali veľké vinohrady po ktorých sme sa ako deti naháňali... samozrejme sme mali vinohrad aj doma a dokonca sme sem tam dorábali aj nejaké to vínko. Ak nerátam občasné brigády vo vinohrade, fľaškovni, alebo lisovni, tak ma do podniku dostala celkom úsmevná príhoda, keď som na výške opakoval ročník. čítaj ďalej...
Rozhovor a súťaž s Vinárstvom Berta
01.07.2013
Rozprávame sa s Ing. Tiborom Bertom, z Vinárstva Berta, s.r.o. 1. Kam až siahajú Vaše rodinné vinohradnícko-vinárske korene? Aké boli Vaše vinárske začiatky a ako chutilo prvé víno? Z detstva sa mi vybavuje obraz, ako sa u dedka z maminej strany naháňame okolo drevených kadí plných vody s namočeným podpníkom a očkami pripravenými na štepenie. čítaj ďalej...
Rozhovor a súťaž s vinárstvom Víno DIOUS
20.05.2013
Rozprávame sa s pánom Branislavom Fischerom z vinárstva Víno DIOUS. 1. Ktorý moment vo Vašom živote rozhodol o tom, že sa idete profesionálne venovať vínu? Pochádzam z vinárskej rodiny v Pezinku. Od malička som vyrastal vo vinohrade. Na začiatku to bola len povinnosť chodiť do vinice, ale postupom času vyhrali "vinárske gény" a vinohrad a víno som si zamiloval. čítaj ďalej...
Rozhovor a súťaž s vinárstvom VINKOR
10.04.2013
Rozprávame sa s pánom Vršekom z vinárstva VINKOR. 1. Ako ste sa dostali k vínu a čo pre Vás víno znamená? Moji starí rodičia, ba i praprarodičia tu, pod Malými Karpatami, v kolíske vinárskej tradície pestovali vinič a vyrábali víno už celé desaťročia. Potom však prišiel štyridsiaty ôsmy rok a znárodnenie, ktoré vinársku tradíciu v tomto kraji takmer udusilo. čítaj ďalej...
Rozhovor a súťaž s vinárstvom SKOVAJSA
27.02.2013
Rozprávame sa s pánom Milanom Skovajsom z Vinohradníctva a vinárstva Skovajsa. 1. Kam až siahajú Vaše rodinné vinohradnícko-vinárske korene? Aké boli Vaše vinárske začiatky a ako chutilo prvé víno? Nemám celkom rád túto otázku, lebo som človek, ktorý si zakladá na svojom súčasnom živote a z minulosti si beriem len poučenie. Samozrejme, že mám veľkú úctu k svojim predkom, lebo do veľkej miery im vďačím za to, že mi umožnili pokračovať v ich začatej práci. čítaj ďalej...
Rozhovor a súťaž s JANOUŠEK, s.r.o.
01.04.2012
Rozprávame sa s Ing. Romanom Janouškom, výrobným riaditeľom firmy JANOUŠEK, s.r.o. 1. Ako ste sa dostali k vínu a čo pre Vás víno znamená? Mohol by som začať tak, že ma vždy fascinovala premena chutného ovocia, lebo hrozno medzi ovocie radím, na nápoj, okolo ktorého je toľko pozitívneho cirkusu a nikdy nekončiacich debát. čítaj ďalej...
