VÍNO ROKA: Včelovina z 3 druhov medu
21.06.2016
VÍNO ROKA 2016: 2. miesto, medoviny: Včelovina Original - Včelco.
VČELOVINA ORIGINÁL je prémiová medovina vyrobená z 3 druhov medu. Kvasenie prebieha pri nízkych teplotách ~ 17°C. Pri jej výrobe je použitá čistá viacnásobne filtrovaná voda z oblasti Malých Karpát. Je unikátna aj vďaka vyváženej zmesi bylín a korenín, ktoré sú v nepatrnom množstve pridané počas procesu zrenia tak, aby boli pomyselnou korunkou na tejto kráľovskej pocte včelám. Spolu so špecifickými kvasinkami a starostlivo riadenému procesu fermentácie sa výrobca Včelco Smolenice snaží vytvoriť stelesnenie bájneho nápoja našich predkov.
Zloženie: Med (repkový, slnečnicový a lipový), voda extrakt bylín a korenín.
Vôňa: Lahodný medový buket s dotykom včelieho plástu.
Chuť: Plná nektárovo sladká chuť doplnená bohatou plnosťou včelích plástov, tajomných bylín a náznakom korenitosti.
Alkohol: 13%
Sladkosť: 120g/L
Vďaka svojej chuti získala viaceré medzinárodné i svetové ocenenia:
zlatá medaila Apimondia Montpellier 2009 Francúzko, zlatá medaila Vino Tirnavia 2014 Trnava, strieborná medaila Indianapolis 2014 USA, strieborná medaila Apimondia Buenos Aires 2011, Zlatá Salima – Brno 2012 a 2008, Zlatý Klas - České Budějovice 2008, ďaľšie ocenenia a medaily z Mazer Cup Denver, Indianapolis, Varna, Ljubljana, San Francisco, Značka kvality od Ministerstva pôdohospodárstva SR.
Zdroj: Včelco, www.vcelovina.sk
