Národný salón vín SR 2011 - máme výsledky

V dňoch 27.-28. júna 2011 Zväz výrobcov hrozna a vína na Slovensku uskutočnil šiesty ročník výberovej súťaže Národný salón vín Slovenskej republiky 2011.

V tomto roku sa na Slovensku uskutočnilo 17 nominačných súťaží, do ktorých sa prihlásilo 5 758 vín, z toho 1 703 vín získalo viac ako 84 bodov a tým aj právo nominovať sa do Národného salónu vín. Prihlásených do súťaže a spĺňajúcich náročné kritéria aj čo sa týka objemového množstva je 348 vzoriek vína od 61 vinárov zo všetkých 6 slovenských vinohradníckych oblastí. Je to oproti predposlednému ročníku menej o viac ako 80 vín. Pod menšiu účasť na súťaži sa podpísalo mimoriadne nepriaznivé počasie v roku 2010. Medzi vinármi sa ročník 2010 skloňoval ako najhorší ročník za ostatných 50 rokov, čo sa týka vegetačných podmienok a ataku chorôb. Úroda v niektorých rajónoch sa zredukovala takmer o polovicu, cukornatosť bola nižšia, vo vínach sa obsah kyselín zvýšil oproti minulým rokom a namiesto červených vín sa z modrých odrôd vo veľkej miere vyrábali ružové vína. Na trhu s hroznom zavládol veľký boj o hrozno, ktoré sa podarilo dopestovať v lepšej kvalite. Napokon nás však vinári prekvapili svojou šikovnosťou a napriek menej priaznivým podmienkam dokázali vyrobiť skvelé vína. Niektoré vína ročníka 2010 si odnášajú tento rok ocenenia z najprestížnejších svetových vinárskych súťaží. Svedčí to o vysokej erudovanosti našich vinárov. Tí sa dokázali popasovať s takou výzvou, akou bola nepriazeň počasia a opäť nás zahrnuli tým najlepším, čo sa im podarilo vyprodukovať. Viac priestoru však predsa len dostanú vína z predchádzajúcich ročníkov. Zatiaľ čo medzi prihlásenými vínami v roku 2010 bolo 84 % vín ročníka 2009, v tomto ročníku súťaže je posledný ročník zastúpený len 52 % vín ročníka 2010. Až 33 % prihlásených vín v tomto roku tvoria vína ročníka 2009.

V zmysle štatútu vína hodnotilo 6 degustačných komisií, za účasti 36 erudovaných slovenských degustátorov. Vína sa hodnotili v ôsmich kategóriách: vína biele tiché suché, tiché biele polosuché a polosladké, prírodne sladké, šumivé, tokajské, tiché ružové suché, polosuché a polosladké, červené tiché suché, tiché červené polosuché a polosladké. V jednotlivých kategóriách sa stali najvyššie hodnotenými vínami:

 tiché biele suché - Muškát moravský 2010 - Karpatská perla, s.r.o.
 tiché biele polosuché a polosladké - Tramín červený 2009 bobuľový výber - VPS s.r.o.
 tiché ružové suché polosuché a polosladké - Cabernet sauvignon rosé 2010 - Vinkor
 tiché červené suché - Pinot noir 2009 výber z hrozna - Víno Mrva Stanko, s.r.o.
 tiché červené polosuché a polosladké - Don Velder 2010 polosuché - Agro Movino, s.r.o.
 prírodne sladké - Cabernet sauvignon 2009 hrozienkový výber - Malokarpatská vinohradnícka spol., s.r.o.,
 tokajské - Tokajská výberová esencia 1999 - Tokaj Co., s.r.o.
 šumivé vína - Hubert de Luxe

KOMPLETNÝ ZOZNAM 100 OCENENÝCH VÍN NÁJDETE TU !!!

Zdroj: Národný salón vín Slovenskej republiky, www.nsvsr.sk

Publikované: 29.06.2011